Xoconeat: 65% Chumphon Red Cargo Rice Dark Mylk Chocolate (VEGAN) "ข้าวมันปู"

280.00 ฿
  • Xoconeat: 65% Chumphon Red Cargo Rice Dark Mylk Chocolate (VEGAN) "ข้าวมันปู"

Xoconeat: 65% Chumphon Red Cargo Rice Dark Mylk Chocolate (VEGAN) "ข้าวมันปู"

280.00 ฿

You're just a few steps away from enjoying insanely good chocolate

Description

A delicious dark rice mylk bar!

We've reformulated our previous roasted rice coconut milk bar to be more rice milk and less coconut. The result is a ridiculously smooth and delicious not-so-sweet dark mylk chocolate bar that tastes nutty, with a hint of delightful toastiness that is reminiscent of the khao khrau (roasted rice) used in Thai salads. 

What makes this bar so unique is that we use red cargo rice (khao mun poo) as its mylk base. Red cargo rice is an unpolished rice that is sweet and nutty and because the husks of the rice grains are removed during the milling process, the rice has retained all the nutrients, vitamins, and minerals intact in the bran layer and in the germ.

We craft this bar with cacao sourced from Chumphon and with cocoa butter that we have pressed ourselves in small batches. 

For those who are looking for a milk bar without the dairy powder but do not want to sacrifice that silky, smooth taste -- this is for you. While many other non-dairy milk bars can be chalky on the palate or too coconutey for some people's tastes -- this bar strikes a very nice balance. 

60g

Ingredients: 65% cocoa solids, single origin cocoa butter, organic sugar, red cargo rice, roasted rice, coconut flakes

 

ช็อคโกแลตบาร์นมข้าวเข้มข้นแสนอร่อย


เราได้ปรับเปลี่ยนบาร์ข้าวคั่วก่อนหน้านี้ ด้วยการใส่ข้าวให้เยอะขึ้นและมะพร้าวให้น้อยลง ผลที่ออกมาคือ มันรสสัมผัสนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและความหวานน้อยสายเข้ม แม้จะเป็นช็อกโกแลตนม (ข้าว) รสชาติมันคล้ายถั่วและยังมีกลิ่นหอมคั่วจะข้าวคั่วอีกด้วย

สิ่งที่ทำให้บาร์นี้มันแตกต่างแหวกแนว เพราะเราใช้ข้าวมันปูแทนสัดส่วนนม ข้าวมันปูเป็นข้าวที่ไม่ขัดสีที่ทั้งหวานและมันหนึบหนับ แถมยังสารอาหารวิตามินแร่ธาตุครบถ้วน 

สิ่งที่ทำให้บาร์นี้มันแตกต่างแหวกแนว เพราะเราใช้ข้าวมันปูแทนสัดส่วนนม ข้าวมันปูเป็นข้าวที่ไม่ขัดสีที่ทั้งหวานและมันหนึบหนับ แถมยังสารอาหารวิตามินแร่ธาตุครบถ้วน 

บาร์นี้ถูกทำขึ้นจากช็อกโกแลต origin ชุมพร ที่ผสมกับโกโก้บัตเตอร์ที่เรารีดเอง 

สำหรับท่านไหนที่หาช็อกโกแลต"นม"แบบไม่ใส่นมผง แต่ไม่อยากละทิ้งความนุ่มลิ้นนี้ไป -- นี่คือคำตอบของคุณ หรือสำหรับบางท่านที่ไม่ชอบความเป็นมะพร้าวจนเกินไป -- นี่ก็สำหรับคุณเหมือนกัน

รสชาติ balance ที่ลงตัว บาร์นี้มีครบ 

ส่วนประกอบ: โกโก้ 65%, โกโก้บัตเตอร์ Single Origin , น้ำตาลออแกนิค , ข้าวมันปู, ข้าวคั่ว , มะพร้าวเกล็ด