Build Your Own Chocolate Bar Workshop Party (3-6 ppl) "สรรส้รางบาร์ในฉบับคุณ 3-6 ท่าน"

2,350.00 ฿
  • Build Your Own Chocolate Bar Workshop Party (3-6 ppl) "สรรส้รางบาร์ในฉบับคุณ 3-6 ท่าน"
Build Your Own Chocolate Bar Workshop Party (3-6 ppl) Build Your Own Chocolate Bar Workshop Party (3-6 ppl) Build Your Own Chocolate Bar Workshop Party (3-6 ppl)

Build Your Own Chocolate Bar Workshop Party (3-6 ppl) "สรรส้รางบาร์ในฉบับคุณ 3-6 ท่าน"

2,350.00 ฿

You're just a few steps away from enjoying insanely good chocolate

Description

Get together with your friends and family to decorate your own chocolate bars and swap and share your creations!

Each person gets to mold three chocolate bars using Xoconat's 65% bean-to-bar dark chocolate and you have access to my full pantry (nuts, spices, dried fruits, etc) to be as creative as you want to build your own signature bar. The more people who join, the more flavors you have to swap and share with each other since each person gets THREE bars and have the option to top each bar differently. 

  • The workshop starts with an introductory talk on cacao and chocolate in Thailand and I will walk you through the different ways to think of pairing flavors with chocolate.
  • You select your inclusions and prep them for adding to the bars.
  • I demonstrate tempering chocolate on the marble slab for you to use for your bars while talking about chocolate crystallization.
  • You get to pour and mold your own bars and top them with your chosen inclusions.
  • Packaging options are offered for you to customize your own chocolate to gift, or keep for yourself (no judgement).

Please see current workshop schedule here and let me know which date suits you on check out:  https://www.xoconat.com/pages/production-schedule

.

ืรวบรวมเพื่อนหรือญาติมิตรครอบครัวของคุณ มาสร้างสรรค์บาทช็อกโกแลตและแลกเปลี่ยนความคิดสร้างสรรค์กัน! แต่ละคนที่เข้าร่วมจะได้บาร์ช็อคโกแลตไป 3 บาร์ โดยใช้ดาร์คช็อคโกแลต65% ของ Xoconat และท็อปปิ้งมากมายหลากหลาย ทั้งถั่ว ผลไม้แห้งเครื่องเทศ หรือท๊อฟฟี่ เพื่อสนองความคิดสร้างสรรค์บนบาร์ 'signature' ของคุณ ยิ่งมีคนเข้าร่วมมากแค่ไหน ก็จะยิ่งได้แบ่งรสชาติกันชิมมากเท่านั้น เพราะคนนึงมีตั้ง 3 บาร์ที่มีหน้าตาหลากหลายอีกต่างหาก

  • เริ่มต้นคลาส 1. แนะนำโกโก้และช็อกโกแลตในประเทศไทย 2. แนะนำหลากหลายวิธีที่จะทำให้คุณสามารถจับคู่รสชาติกับช็อกโกแลตได้
  • เลือกท็อปปิ้งและรสชาติ ขั้นตอนการเตรียมเพื่อจะใส่ในบาร์ - ใช้ช็อกโกแลตที่จะทำบาร์ เพื่อสาธิตการ 'tempering'' บนหินอ่อน และเกริ่นนำเกี่ยวกับการ Crystallize ของช็อกโกแลต
  • ช็อคโกแลตใส่แม่พิมพ์ด้วยมือของคุณเอง และเริ่มตกแต่งใส่รสชาติจากท็อปปิ้ง - แพ็คเกจหลากหลายสำหรับใส่ช็อกโกแลตของคุณ สามารถเป็นของขวัญหรือเก็บไว้ทานเองก็ได้ ไม่ว่ากัน

ติดต่อเพื่อนัดวันทำกิจกรรม